1.红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
2.红糖的热量和精致糖的热量接近。
3.红糖中钙含量越是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍。
4.生姜不仅营养价值高，还是一种药食兼具的食材。姜具有的功效与作用很多，比如暖身，减轻手脚冰凉症状，减轻痛经症状，还可以增进食欲，化痰**，清热**等等，因而深受消费者喜爱，而与姜有关的**菜式也有许多，比如姜汤，广东地区十分有名的姜汁撞奶等等。
1.预防感冒
风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
2.预防流感
中医认为“正气存内，邪不可干”，指在疾病发生过程中，人体自身抗病能力至关重要。
预防猪流感喝姜糖水、熏醋简便有效。
3.暖宫、**、助孕，治痛经
由于饮食、生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的。很多回头客都说，姜茶改善痛经的效果的确很好。(平常就要多喝，不要等痛的时候才喝)
4.暖胃、去胃寒
胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质病变，*好去医院做胃镜检查。
1.所需材料：红枣250克、姜210克、红糖210克、水230克（方子可根据个人口味调整）姜洗净去皮，红枣洗净去核
2.红枣用搅拌机打成接近泥状，放进面包桶
3.将姜用搅拌机同样打碎，放进面包桶
4.放红糖（红糖可以多加也可以少加点）
5.将水倒进去，选面包机果酱程序，一个果酱完了以后再选一个果酱程序。这样的话做出来会更粘稠，在做的过程中觉得有点干了可以适量的加点水（果酱程序是先加热*后搅拌的，搅拌的时间不长）
6.做了两小瓶,很粘稠
7.一小勺就可以泡一杯茶，感觉不够甜的话可以自己在杯中加点糖，我觉得这个做出来的甜味刚刚好
8.食用时用开水冲当茶喝，喝起来是那种味甜，有点姜辣的香味
